Fundado en 1946, este lugar ha visto evolucionar el barrio de El Coecillo a través de los años. En 1979 Aurelio Arrona adquiere el negocio motivado por sus conocidos debido a su habilidad para preparar bebidas con un toque único. Muestra de ello es el coctel "Mojito estilo Salón Rojo" acompañado por botanas típicas leonesas y platillos como las chalupas, birria y su incomparable sopa de médula. Un lugar con gran ambiente familiar.